Jordbrukets frukter – 2009

Gladsaxdagen lör 1 aug 2009

2009 hade temat mat och det lokala jordbrukets frukter.
Vad odlas på åkrarna och produceras i stallarna, var tar råvarorna vägen sen och i vilken form kommer de tillbaka till våra matbord?

Bönder, odlare och andra producenter berättade och visade vad de gör, en specialutställning om traktens jordbruk presenterades, krögaren Anders Cederberg från Brösarps Gästgifveri berättade om den lokala matkulturen, byhistorikern Erik Engdahl ledde en gårdsvandring i byn och givetvis bestod middagsmenyn av lokala recept och råvaror såsom äggakaga.

Även i år avslutades dagen med en konsert i kyrkan av högsta kvalitet med en kvartett bestående av violinisterna Ingegerd Kierkegaard (Sveriges Radios Symfoniorkester) och Helena Valeberg (Kungliga Filharmonikerna), Fredrik Söhngen (solooboist i Kungliga Hovkapellet vid Kungliga Operan) och den schweiziske cellisten Beat Feigenwinter.

  • Dags för inblåsning på kyrkotrappan för Gladsaxdagen 2009
Bookmark the permalink.

Comments are closed.